Glutenfri Skyr Rundstykker

  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Beskrivelse

Forberedelsestid: Ca. 5 minutter

Hviletid: 10 minutter

Steketid: Ca. 20-25 minutter v/180 graderlett

Se ”Bageposen” på Facebook…

Velbekomme :) 

Ingredienser

450 g skyr
4 egg
60 g glutenfri havregryn
100 g glutenfri havremel
25 g linfrø
2 ss loppefrøskall. Kjøpes i helsekostbutikker
3 ts. Glutenfri bakepulver
1,5 ts. Salt
Frø til topping – f.eks. linfrø, sesam og valmuefrø
Click on the ingredients you have, then you will know what you need

Fremgangsmåte

1
Åpne bakeposen – brett kanten på posen, og sett den på bordet som en sokk
2
Hell i skyr og egg og bland det sammen i posen
3
Hell i resten av ingrediensene og bland godt
4
La deigen hvile i 10 minutter, så mel og gryn suger opp væsken
5
Klipp hull i spissen/”tåen” – ca. 5 cm til rundstykker (boller)
6
Trykk forsiktig deigen ut av posen. Klipp deig av for hvert emne. Pass på at du ikke får med plast.Ikke trykk neglene/fingrene i posen, da kan den sprekke. Hvis deigen er vanskelig å trykke ut så kllipp litt større hull
7
Dryss med kjerner
8
Stek ca. 20-25 minutter i 180 grader varm ovn – gjerne varmluft