Fremgangsmåte

1

Åpne bakeposen – brett kanten på posen, og sett den på bordet som en sokk

2

Hell i fløte, gjær og sukker og bland det sammen i posen

3

Hell resten av ingredienserne i og bland godt

4

Frigør bindebåndet ved den stiplede linjen øverst på ”sokken” – bind bindebåndet - ikke for stramt – deigen skal kunne puste

5

La deigen hvile i kjøleskapet til dagen etter – gjerne 8 – 16 timer

6

Ta deigen ut av kjøleskapet

7

Klipp hull i spissen/”tåen” – et lite hull, så du kan styre den tynne deigen

8

Varm epleskivepannen – bruk litt smør i hvert hull

9

Hell forsiktig deig i hvert hull på pannen

10

Stekes lysebrune og snus med en gaffel